Rượu vang Bordeaux – Cách chọn rượu đúng hương vị bạn thích

Vùng Bordeaux có điều kiện thổ nhưỡng tuyệt vời, nơi cho ra đời những chai vang Bordeaux đậm đà và nồng nàn. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về vùng sản xuất rượu vang Bordeaux của Pháp: các giống nho được trồng ở đây, điều kiện thổ nhưỡng và một số chai rượu tiêu biểu.

Trước hết, có 5 giống nho đỏ chủ yếu được trồng ở vùng Bordeaux là Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec và Petit Verdot. Các giống nho trắng ở đây gồm có Sauvignon Blanc, Sauvignon và Muscadelle, chúng ta sẽ nói về các giống nho này sau.

Các vườn nho ở Bordeaux nằm trên những vị trí đặc biệt giáp với biển nên có những lợi thế tuyệt vời của địa chat đã tạo điều kiện cho nơi đây trở thành khu vực xuất khẩu rượu chính tại Pháp. Nhờ vào đó, chúng ta hiểu được phần nào sự ảnh hưởng quan trọng của khí hậu, đất, đá, giống nho đối với rượu vang Bordeaux Pháp nhập khẩu 750ml trên thị trường quốc tế.

Bờ bên trái của Bordeaux là khu vực nổi tiếng với rượu vang từ nho Cabernet Sauvignon, còn bờ bên phải lại nổi danh với rượu vang Merlot. Chẳng hạn, bờ bên trái chúng ta có Saint Estephe, Pauillac, Margaux – đây là những nơi mà nho đỏ Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế. Bờ bên phải có Pomerol, Saint Emilion – nơi mà nho Merlot được trồng rộng rãi.

Còn các thuật ngữ “first growth”, “second growth” và “third growth”, mà bạn thường nghe, chúng có nghĩa là gì? Luật lệ rượu vang của Pháp năm 1855 đưa ra bảng xếp hạng các hãng sản xuất rượu vang và chateaux hiện có của Bordeaux. Tuy nhiên, luật lệ này lại không xếp hạng cả vùng Bordeaux rộng lớn mà chỉ áp dụng với bờ bên trái mà thôi. Các hãng rượu và chateau của Pauillac, Graves và Margaux xuất hiện rất nhiều trên bảng xếp hạng. Lẽ đương nhiên các chai rượu thuộc hàng “first growth” sẽ có giá bán cao hơn các chai thuộc “third growth” rất nhiều. Luật lệ này không thay đổi gì kể từ năm 1855, chỉ trừ việc: năm 1973, chateau Mouton Rothschild được nâng cấp từ hạng “second growth” lên “first growth” sau rất nhiều năm đệ đơn kiến nghị.

rượu vang bordeaux

Rượu vang Bordeaux 2014rượu vang Bordeaux 2015 là những dòng vang Bordeaux thường được người sành vang săn lùng nhiều nhất. Hiện nay, giá rượu vang Bordeaux 2015 hiện đang có mức giá ưu đãi nhất, chiết khấu từ 10 đến 25% nếu bạn nhấp TẠI ĐÂY

Rượu vang Chateau Promis Bordeaux có mùi hương thơm của quả đỏ, mứt đỏ, nho tươi, mùi cay của gỗ sồi và mùi của hạt tiêu xanh. Đây là dòng rượu vang có hương vị phong phú khi rượu đã trưởng thành trong những thùng gỗ sồi với khoảng thời gian là 12 tháng. Vang Bordeaux Promis rất thích hợp sử dụng cùng với thịt đỏ, xúc xích, lạp xường,…

Rượu vang Louis Eschenauer Bordeaux có màu đỏ hồng đậm. Hương thơm tinh tế và thanh lịch của quả mọng đỏ với các ghi chú của gỗ và vani. Tannin mịn màng, nhẹ nhàng , cấu trúc đẹp mắt cùng một dư vị dài lâu và dai dẳng.

Rượu vang Bordeaux Chateau Les Mauberts là dòng vang đỏ được chế biến và đóng chai tại nhà máy sản xuất rượu vang nổi tiếng và lâu đời tại Pháp. Mang màu đỏ của sự quý phái đi đôi với hương vị của dây tây ngọt ngào, thơm lừng của cà pê, cay nồng của tiêu đen cùng mùi vị nồng nàn của thuốc lá đã tạo nên sự thơm ngon hảo hạng mang lại cảm giác lôi cuốn ngất ngây cho các tín đồ yêu mến bia rượu và sẽ là trải nghiệm tuyệt vời khó quên.

Rượu vang Chateau Michelet Bordeaux sở hữu nhiều mùi thơm khác nhau bao gồm thảo dược và thực vật. Sự trộn lẫn của Cabernet Sauvignon và Merlot cùng Cabernet làm Chateau Michelet  như một bó hoa violet lộng lẫy. Với hương vị phảng phất của việt quất, cam thảo và quả đào, Rượu có nhiều dư vị tinh tế của tannin khá nhẹ kết hợp hài hòa cùng tuyết tùng và hạt tiêu đen. Do vậy, mùi thơm của vang này có thể đánh giá là phong phú nhiều màu sắc.

Rượu vang Jean Pierre Moueix Bordeaux có hương thơm nồng nàn từ các loại hoa quả chín mọng quyện cùng tuyết tùng, gỗ sồi, da thuộc và thuốc lá. Rượu vang Pháp chính hãng Jean Pierre Moueix Bordeaux có cấu trúc tốt. Rượu để lại dư vị lâu dài và ấn tượng. Thực khách có thể dùng rượu với các món bít tết, thịt cừu hầm, thịt nướng thơm ngon. Jean Pierre Moueix Bordeaux là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tối ngon tuyệt vời.

Rượu vang Pháp Bordeaux giá bao nhiêu? Các dòng rượu vang Pháp Bordeaux có giá từ 150.000 – 550.000 VND tùy vào hãng sản xuất, cũng như các giống nho tạo nên.

Rượu vang Pháp nói chung hay Bordeaux nói riêng đã trở thành nền tảng kinh tế của Pháp và được xem là chuẩn mực cho rượu vang toàn thế giới. Pháp dẫn đầu các quốc gia cung cấp rượu tại Việt Nam và nếu bạn hỏi bất kỳ ai là người Việt phải kể tên một loại rượu vang mà họ biết, thì Bordeaux là cái tên vô cùng nổi tiếng, được xem là chuẩn mực cho các dòng vang trên toàn thế giới.

Bài viết liên quan:

Rượu vang Pháp Chateau Les Martineaux Bordeaux

Nguồn gốc rượu vang Pháp xuất hiện từ thế kỉ nào ?

Cách rót rượu vang cho ta thưởng thức hương vị tuyệt hảo

Công ty xuất nhập khẩu Thanh Niên

Showroom: 148 Điện Biên Phủ, phường 17, quận Bình Thạnh, TPHCM

Hotline: 0939 23 33 55